▲適量飲酒可以放鬆心情，不過也要學會如何保護自己。（圖／翻攝自Pixabay）
記者曹悅華／採訪報導
國慶連假到，苦悶人類終於可以大解放！假期來個小酒，是許多人放鬆的模式，不過酒後容易亂性，一時貪杯可能面臨被陌生人撿屍的危險，此時，除了仰賴朋友的救援，「自救」也是很重要的。想要狂嗨一整晚又不至於醉到不省人事，你一定要記住這些食物！
營養師賈婷文提供以下「3種醒酒食物」，若想緩和喝醉後的不適，可以適度攝取，不過她也提醒，不要空腹飲酒，飲酒的量也要有所控制，像是孕婦、胰臟炎、進行性神經病變、嚴重高三酸甘油酯血症等患者，需避免酒精；至於何謂適量，亦即男性每天不超過2個酒精當量、女性不超過1個酒精當量，而1個酒精當量＝2份脂肪＝90大卡熱量＝12oz（360C.C.），我們常喝的啤酒是5oz（150C.C.），釀造酒則是1.5oz（45C.C.）。
▲酒後喝杯牛奶，可以降低酒精對於胃黏膜的傷害。（圖／記者宋良義攝）
1.芹菜
芹菜有豐富B群，能幫助酒精代謝，將之榨成汁，可減緩酒醉後頭暈腦漲和面部潮紅症狀。
2.牛奶
牛奶蛋白質豐富，酒精之下使其蛋白質凝固，保護胃粘膜，進而減少對酒精的吸收。
3.蜂蜜水
蜂蜜水因內含特殊果糖，加上足夠的水分可以幫助血液裡酒精代謝，同時減緩頭痛症狀。
文章來源: 東森新聞