▲科技海綿（圖上）是許多婆媽的廚房新寵兒。（示意圖／本報資料照）
記者李佳蓉／綜合報導
「神奇科技海綿」風潮已在台灣狂燒多年，白白一塊靠清水就能輕鬆洗淨茶漬、汙垢，如魔術般的清潔力也成為婆媽們的廚房新寵兒。不過，毒物科醫師顏宗海示警，其為一級致癌物甲醛，與三聚氰胺聚合而成，若誤觸2大禁忌拿來刷洗碗盤、鍋具、蔬果，或是以溫水刷洗，很可能溶出有毒物質吃下肚，不只傷腎，致癌風險也增加。
林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海醫師近日在《健康1+1》直播節目中指出，科技海綿小小一塊很多人都用過，其和美耐皿成分相同，為「甲醛＋三聚氰胺」發泡製成，可用來清潔居家物品，一旦分解，溶出的甲醛為一級致癌物，恐增加罹患鼻咽癌、白血病風險；另外若溶出三聚氰胺，可能提升罹患腎結石、腎衰竭機率，它也是2008年「中國毒奶粉」事件的主角。
科技海綿雖然好用，不過顏宗海強調，「不能用來洗吃的東西」，千萬別用它來刷洗碗盤、鍋具或蔬果，只要沖洗不完全「容易吃到三聚氰胺」；再者，也別搭配溫水刷洗，否則三聚氰胺更容易溶出。他建議，神奇海綿可用來擦地板、玻璃或窗戶，輕輕一抹就能擦得很乾淨。
顏宗海另外也提到合法、便宜、耐摔又方便的美耐皿餐具，在百貨公司地下街、小吃店隨處可見。別看市售許多美耐皿餐具標榜「可耐高溫到100～120°C」。他說明，這是指「不會溶化、不會變形」的溫度，過去有研究指出，美耐皿只要盛裝超過40°C的熱食就會開始溶出三聚氰胺，長期接觸會增加腎結石機率，動物實驗也證實三聚氰胺會提升罹患膀胱、泌尿道腫瘤的風險。
▲有研究指出，美耐皿餐具（左）在40°C就可能溶出三聚氰胺。（示意圖／北市環保局提供）
顏宗海說，美耐皿餐具好用又合法，但使用時有「4大禁忌」一定要注意。他強調，美耐皿材質餐具使用2～3年就該更換，若有刮痕或缺口則建議丟棄別再用了：
1.放進微波爐、電鍋加熱
2.盛裝滾燙熱食
3.以美耐皿湯匙、筷子在熱湯或火鍋中撈取食物
4.用洗碗精清洗、烘碗機烘乾
文章來源: ETtoday